27 may. 2013

Presentación del libro ¨65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante"

La presentación del libro en la Librería Gastronómica Aliana fue un éxito de asistencia. Un montón de amigos, familiares y conocidos nos acompañaron.


Aprovechamos para compartir un rato con los amigos, hablar del libro, de otros proyectos en curso, firmar ejemplares y disfrutar la degustación de algunos de los platos que aparecen en el mismo.



Menú degustación:
  • Gazpacho de fresas
  • Mini vol-au-vent de berenjenas ahumadas
  • Mini quiche Lorraine
  • Mini quiche Provençal
  • Gallete de trufa de chocolate y frambuesas

Gracias a todos los amigos por acompañarnos en este evento.

9 may. 2013

Festival de tartaletas en OnMadrid

El 26 de abril apareció el artículo de Javier Sánchez en la sección OnGastro de OnMadrid donde habla sobre "65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante". Incluye 4 recetas del libro.

Festival de tartaletas

"En todo cóctel que se precie, son una presencia habitual. Las tartaletas, ya sean dulces o saladas, llevan siend un cásico glamuroso y resultón desde tiempos immemoriables. Bases de hojaldre y algo de imaginación son los ingredientes que necesitamos." Javier Sánchez








19 abr. 2013

Presentación del libro "65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante"

El próximo jueves 25 de abril, presentamos en la Librería Gastronómica Aliana el libro "65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante".

Nos encantará que nos acompañes en la presentación.

A la presentación le seguirá una degustación de algunos de los platos del libro y la firma de ejemplares.